Installation d’une aire de compostage collectif pour ma cantine
Le compostage autonome en établissement :
Votre établissement produit des biodéchets (cantine scolaire, restaurant d’entreprise, camping, restauration…) et dispose de l’espace nécessaire pour installer une aire de compostage ?
Dans le cadre du programme de prévention des déchets, Le SIDEL et Trigone encouragent la pratique du compostage en installant des aires de compostage autonome en établissement.
N’hésitez pas à prendre contact pour demander une étude de projet.
Nous vous aiderons à estimer la faisabilité du projet.
Nous fournissons le matériel de compostage et la formation des référents.
Nous accompagnons les projets retenus pendant une durée d’un an.
Les prérequis sont :
- Un gisement de biodéchets suffisant (dans la limite de 10T/an).
- La mise en œuvre du tri en cuisine et sortie de table.
- Identifier au moins deux référents volontaires et motivés.
- Un approvisionnement sécurisé en matière sèche (broyat de végétaux).
- Un lieu d’implantation adapté.
Contact :
Sylvain LALANNE – Chargé de mission biodéchets
06 83 21 62 75